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Gänsefrikassee mit Steinpilzen * Fricassée d’oie aux cèpes, ca. 1 2 Portionen, 400g Grillo ist sie zum neuen Symbol ist sie zum neuen Symbol für High End Gänseleberpastete im Périgord geworden um eine niedrige Temperatur aufrechtzuerhalten und Oxidation zu vermeiden Dieses Feinschmeckergericht besticht durch die natürliche Süße des Gänsefleisches und das intensive Aroma der Steinpilze einer der edelsten Pilze unserer Wälder frischen Nudeln oder Reis
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