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Ganze Entenleber aus dem Südwesten (125g) Schinken Sie eignet sich auch hervorragend Terrine Sie eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung von Desserts Anschließend wird die Infusion mit unserer Prunellen Eau de vie und Rotwein kombiniert und mit Zuckersirup abgestimmt Nach einigen Monaten erreicht sie ihre geschmackliche Reife und entfaltet ihren besonders harmonischen Charakter fein ausgewogenen Geschmack und ihrer zartschmelzenden Textur
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