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Prosciutto Gispeck Ahumado, en envase sellado de 100 gr, Negrini aceitunas rellenas y alcachofas con Peso:290 gr aceitunas rellenas y alcachofas con el añadido de pimientos rojos y amarillos es ideal para preparar ricos aperitivos y enriquecer sabrosos buffets y guarniciones para recetas a base de carne Producto de absoluta tipicidad y es una parte integral de la herencia láctea de Puglia El Speck se ahúma en frío lenta e intermitentemente durante dos o tres horas al día durante aproximadamente una semana empleando leña a temperatura que nunca exceden los 20 grados Como el prosciutto y otros
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