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REACTIVOS PARA ANALISIS DE AZÚCARES REDUCTORAS ESTERIL. SPECI SPONGE condimentos SULFATO FERROSO DE AMONIO CRISTAL ACS condimentos Se recomienda usar un guante estéril al limpiar con la esponja para ayudar a prevenir la contaminación Estos reactivos siguen el método de Fehling en el que la reacción entre los azúcares reductores y los dos reactivos (Solución A de Fehling y Solución B de Fehling) provoca un tinte azul en la muestra y los usuarios pueden realizar cálculos simples para obtener resultados del porcentaje de azúcar reductor (%) o el grado de alcohol potencial (% por volumen)
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